カレーうどんと言えば、若鯱家。そんな言葉をいただけるようになりました。のれんの味を謳うには、まだまだ駆け出しの20年余り。しかし、この一杯に賭ける想いは今も変わりません。「おいしい」の一言のために守ること。精進すべきことをこれからも忘れません。

本カツオの削り節をふんだんに用いた和風だしと様々なスパイスをブレンドしたスープに秘伝のカレー粉を加えた独自のルウ。程よくルウに絡み合う秘伝の製法で打たれた極太麺。ご注文を受けてから一杯、一杯丹精込めて作り上げています。

ノーマルは勿論、トッピングでさらに美味しさUP!お好みのトッピングをチョイスして味わってください。

• 「トッピングシミュレーション」では、名物カレーうどん専用のバラエティ豊かなトッピング・アイテムをご覧いただけます。