企業は人なり

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1987年名古屋市中区栄に第一号である「栄店」がオープンしたのが若鯱家のスタートでした。
目まぐるしく様変わりを遂げているこの世の中、生き残ることが厳しいこの飲食業界で、‘名物カレーうどん’という看板商品と共に歩んでくることが出来たのは、弊社の商品を愛していただいたお客様のおかげであると常に感謝致します。
より多くのお客様にご満足頂ける若鯱家を目指して取り組んできた中で、‘名物カレーうどん’だけは絶対に譲れないこだわりを創業当時より貫いてきたつもりです。
時代の嗜好の変化の中で、これからも「安心出来る、変わらない味」をご提供しつつも、「美味しさと新しさを追求して、変わり続けて行く若鯱家」に是非ご期待下さい。

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